Mr.Herb 禾本先生 「中醫養生/健康養生/中醫食譜/中醫預防高血壓/中醫預防糖尿病/減肥茶飲」

平日上班，晚上加班，每天都是以便當作主食，三餐老是在外，一個不小心小腹是越養越大，許多的慢性疾病甚至是癌症，都可能慢慢找上，有時體內環保一下，把喝的咖啡與茶，換成決明大麥茶，促進一下新陳代謝，活力滿分

體內環保大藥- 決明子

甘、苦、鹹，微寒。歸肝、腎、大腸經

功效: 清肝明目，潤腸通便。

消渴除煩-大麥

性平、微寒 歸脾、胃二經

和胃、寬腸、利水

治食滯泄瀉小便淋痛，水腫

決明子中含有大黃酚、大黃素具有緩瀉作用適宜於便秘患者，長期的便秘會造成腸道機能不良、毒素容易積累，造成皮膚不佳年色衰老，嚴重者更有可能因此罹患腸癌等重症，不僅容易誘發腸癌、痔瘡以及突發的高血壓病變等也都與便祕有關，決明子是相當適合用作緩瀉的藥物，其瀉下的作用不強，並不會像是大黃或是番瀉葉造成嚴重的腹瀉甚至導致電解質不平衡，可以依照體質決定要生用決明子(瀉下力較強)或是炒決明子，對於平時保健、體內環保多有助益

食用方式

1. 各取大麥與決明子2錢
2. 炒熟後，加入1升水共煮10min
3. 待涼後，即可飲用
4. 注意脾胃虛弱、時常拉肚子、孕婦則不宜使用

食材炮製

生決明子與炒熟的決明子的差異，在於決明子內總蒽甙的緩下作用的強弱，如果用作清肝明目，以炒熟的決明子為佳，佐以菊花更添療效，相對的，用作緩瀉則以生決明子效果為佳